Pueblos de nuestra provinciaViveros, el agua brota al suroeste de las montañas
La combinación de recursos acuíferos naturales y otros caudales con la elevada altitud en la que se asienta el pueblo de Viveros configuran un paraje natural que el viajero puede recorrer con expectativas de encontrar enclaves de enorme valor paisajístico
NUESTRA HISTORIALa Reconquista cristiana (I): De la resistencia a la reconquista: La batalla de Covadonga
La Hispania previa a la invasión árabe estaba dominada por los visigodos, cuya inestabilidad interna propició, no solo el desembarco musulmán en la península, sino una rápida expansión de los invasores norteafricanos de la nueva religión. Los árabes cruzaron el estrecho en 711 y en 718 ya dominan la práctica totalidad de la península Ibérica, desde Gibraltar hasta los Pirineos, con la salvedad del Cantábrico. En ese mismo momento, los reductos cristianos del norte cominezan a organizar lo que, e...
- Sopa de ajo
Sopa de ajo
Un clásico casero, ideal para presentar en cazuela de barro es la sopa de ajo. El ajo tiene propiedades muy interesantes.
- Recetas
Hojuelas
El típico postre de la cocina tradicional manchega son las hojuelas. Se trata de unas flores que se hacen con una masa de harina y huevos que se fríen y se sirven con miel.
- NUESTRA HISTORIA
La edad de los califas (XXXIII)
El paso de la cultura árabe por Al-Ándalus dejó un legado que continúa impregnado en cada aspecto de nuestra sociedad, sin embargo, los musulmanes hicieron algo mucho más trascendente para la histori...
- Cocina manchega
Pastel de liebre
E l Pastel de liebre es un plato de la cocina española, se elabora con la carne de liebre picada a modo de fiambre (aunque puede incluir otros ingredientes cárnicos).
- Cocina manchega
Queso frito
E l queso frito es una de las tapas que no falta en ningún bar o restaurante de Albacete.
- NUESTRA HISTORIA
La edad de los califas (XXXI). El reino nazarí de Granada (III): Camino a la decadencia
Tras unos años centrales de florecimiento, como refugio musulmán en la península y como agente comercial entre Europa y Oriente Próximo, por la vía africana, el reino nazarí de Granada cayó, a causa d...
- Cocina manchega
Berenjenas rellenas
U na receta que puede prepararse durante casi todo el año son las tradicionales berenjenas rellenas.
- Nuestro Deporte
Líbero Parri, calidad y potencia en el Albacete Balompié
Ha sido uno de los jugadores con más técnica que ha vestido la camiseta del Alba y también uno de los más queridos por la afición. El valenciano, que dejó huella en Albacete, se dedica ahora a la r...
- Arquitectura
El Cine Capitol: Casi 80 años proyectando cine
En 1932 se construyó esta sala de cine en el corazón de la capital. Durante las décadas de los años 30, 40 y 50 fue la referencia de ocio de todos los albaceteños. En 1973 se destruyó el Capitol y se ...
- Cocina manchega
Pastel de queso
E l pastel de queso manchego es un postre que se puede realizar con uno de los alimentos más típicos y tradicionales de Castilla-La Mancha.
Nuestro DeporteSanti Denia, el defensa que deslumbró en Primera
Con tan solo 18 años dio el salto del juvenil al primer equipo convirtiéndose en el jugador más joven esa temporada en Primera. Tras una carrera llena de éxitos, el ex central albaceteño es actualmente el seleccionador nacional Sub-17
CampusCampus de Albacete: centro tecnológico y de servicios de primer orden
La Universidad regional ha ido evolucionando, pasando de los 5.570 alumnos con los que inició su recorrido, a los cerca de 28.000 con los que cuenta en la actualidad; de los 307 profesores del principio a los 2.325 que hoy en día imparten la docencia; de un presupuesto de algo más de seis millones de euros para su primer curso de apertura, a los casi 250 millones de euros que gestiona 25 años después.
- Arquitectura
La parroquia de San José: historia y fe en el corazón de Albacete
El templo, situado en la calle Nueva, al principio era una ermita construida por el Gremio de Carpinteros de la ciudad a inicios del siglo XVII. A lo largo de su historia, la iglesia ha sufrido distin...
- Pueblos de nuestra provincia
El Robledo, frontera de paisajes y costumbres
A 68 kilómetros de distancia de la ciudad de Albacete y situado en las altas montañas que se elevan al sudoeste de la provincia, este pequeño pueblo se enclava en la intersección de dos parajes si...
- Nuestro Deporte
El baloncesto en la provincia de Albacete
El basket nació en 1891 en la escuela de YMCA, en Estados Unidos, pero en la provincia albaceteña tardó en calar entre el público mucho después que el fútbol, siendo el CABA o el CP La Roda los clu...
- NUESTRA HISTORIA
La edad de los califas (XXXII). El reino nazarí de Granada (IV): La Guerra de Granada
Se denomina Guerra de Granada al conjunto de batallas que tuvieron lugar entre 1482 y 1492 entre el reino nazarí de Granada y la corona de Castilla y culminaron con la rendición de Boabdil y la entreg...
- Albacete Balompié
La leyenda de Rommel Fernández
Este domingo se cumplen 19 años de la muerte de uno de los mejores jugadores que han pasado por el Albacete Balompié. La fatídica curva de Tinajeros terminó con la vida de Rommel Fernández, conside...
- Pueblos de nuestra provincia
Povedilla, con escudo propio y compartido
Povedilla se sitúa en un enclave donde la llanura empieza a ondularse y comienzan las estribaciones de la Sierra. El casco urbano se encuentra en una falla del terreno que hace que se alivien algo ...
